Pare greu de crezut, dar românul care oferă salarii de 20.000 de lei pe lună nu găsește angajați. În momentul în care și-a făcut curaj să facă pasul cel mare și să devină patron de afacere, nu și-a imaginat nicio secundă că va fi nevoit să refuze clienții pentru că nu are cine să lucreze în restaurantul său. În ciuda salariilor atractive pe care le pune pe masă pentru candidații care se prezintă la interviu, este refuzat la foc continuu.
În esență, este povestea unui român care a plecat de acasă visând la un trai mai bun. Adrian Ionilă a ajuns în Italia, unde a început cu munca de jos. A lucrat în bucătăria unui restaurant, spălând vasele. Apoi, încet dar sigur, a tot avansat. În cele din urmă, și-a luat inima în dinți și a făcut marele pas: a preluat un mic restaurant din Milano.
Recunoaște că i-a fost teamă să devină patron, se gândea la prejudecăți, la problemele administrative, la umplerea celor o sută de locuri din local. Realitatea i-a scos însă în cale un obstacol neașteptat.
Cu toate că românul oferă salarii atractive, nu găsește angajați. „Când am decis cu îndrăzneală să preiau acel restaurant, aveam o mie de temeri: mă temeam că îmi va fi greu să umplu cele o sută de locuri și să gestionez costurile, sau că nu mă vor lua în serios pentru că vin din România, dar nu mi-am imaginat niciodată că nu voi putea recruta personal”, a declarat Adrian, potrivit Corriere della Sera.
Într-un interviu acordat jurnaliștilor din presa italiană, românul a povestit că a oferit unui bucătar un salariu de 4.000 de euro, adică echivalentul a aproximativ 20.000 de lei, însă a fost refuzat. Angajații fug de muncă multă și un program dificil.
„De multe ori, băieții programează interviuri și nu se prezintă sau pleacă după câteva săptămâni. Ei nu suportă oboseala angajamentului, a ritmului mereu schimbător și a relațiilor strânse cu colegii. Înainte eram noi cei care îi intervievam pe ei, acum se pare că sunt ei cei care ne intervievează pe noi”, a mai spus patronul român.
