Masa sănătoasă gătită printre mizerie și gândaci. Un restaurant iubit de gorjeni a fost închis
După ce activitatea operatorului de catering, care a furnizat mâncarea ce a îmbolnăvit peste 100 de copii din Mehedinți, a fost suspendată, alte două firme au fost călcate de comisarii de la Protecția Consumatorului. La fața locului s-au găsit mizerie de nedescris și gândaci mișunând prin bucătărie, dar și brânză expirată. Cunoscutul restaurant, iubit și de către gorjeni, TAVERNA SÂRBULUI rămâne închisă, scrie https://informatiadeseverin.eu.
Mizeria de nedescris și gândacii mișunând peste alimente – aceasta este imaginea șocantă din bucătăriile a două firme care prepare și livrează mâncare copiilor din școlile mehedințene, în cadrul programului guvernamental MASA SĂNĂTOASĂ. Comisarii CJPC Mehedinți au descins astăzi la alte două firme, unde au găsit dezastru. Imaginile de la fața locului sunt unele de groază. Gândacii mișunau în voie printre alimentele din care se gătește masa copiilor, peste tot predomina mizeria și rugina, iar unul dintre restaurant nu era nici măcar autorizat de către Direcția Sanitară – Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
Iată ce au găsit comisarii de la Protecția Consumatorilor:
– materii prime cu data valabilității depășită 2kg de mozzarella;
– materii prime fără elemente de identificare și fără data limita de consum, 59 de kg;
– agregate frigorifice neigenizate;
– rafturi cu porțiuni de rugină neigenizate;
– malaxor neigienizat cu porțiuni de rugină;
– două autoutilitare transport catering neigienizate;
– restaurant neautorizat de către Direcția Sanitară Veterinară.
Au fost aplicate amenzi în valoare de 25000 lei și s-au dispus: oprire definitivă in vederea distrugerii a unei cantități de 61 de kg de materii prime, în valoare de 1104 lei; oprirea temporară a prestării serviciilor pentru activitatea de catering și restaurant precum și oprirea temporară a prestării serviciilor pentru două autoutilitare de transport catering
La o altă societate, s-au găsit gândaci mișunând în voie în în toate zonele blocului alimentar, dar și un spațiu de gătit și de servire a mesei complet neigienizat. De asemenea, la fața locului s-au mai găsit: preparate alimentare fără dată fără raport de fabricație; balanță neverificată metrologic; produse alimentare și proceduri de lucru nesigure; spații frigorifice neigenizate.
S-au dispus amenzi în valoare de 24.000 lei, precum și măsura de Oprire Temporara a Prestării Serviciilor până la remedierea deficientelor pentru întreaga activitate.
În ceea cer privește SC Taverna Drobeta 2007 SRL, operatorul care a livrat mâncarea ce a băgat în spital peste 100 de copii, a solicitat, prin două adrese, oficiale redeschiderea blocului alimentar. În ambele situații comisarul-șef OJPC Mehedinți, Felix Manta s-a deplasat împreună cu o echipa de comisari la locație, și pentru că în ambele situații a constatat că nu erau îndeplinite măsurile dispuse prin actul de control încheiat în data de 19.09.2024 s-a dispus să nu fie ridicată măsura de Oprire Temporară a Prestării Serviciilor în aceasta locație până la remedierea deficiențelor.
sursa: https://informatiadeseverin.eu
