Multe produse din magazine conțin insecte, dar denumirea este „codată”. Aflăm despre prezența insectelor în produsele alimentare și cum acestea sunt menționate pe ambalaje conform reglementărilor UE. Se detaliază denumirile specifice ale insectelor care trebuie să apară pe etichete, precum „Acheta domesticus” sau „Tenebrio molitor”.
De exemplu, „Acheta domesticus” (greier de casă) și „Tenebrio molitor” (vierme de făină) sunt termeni care trebuie să apară dacă aceste gâze se află în compoziția produsului. Căutând pe etichetele produselor alimentare termenii precum E120 (Carmin, colorant obținut din coșenilă, o specie de insecte), Acheta domesticus (greiere de casă), Alphitobius diaperinus (larva gândacului de bălegar), sau Locusta migratoria (lăcustă migratoare), consumatorii pot identifica cu ușurință dacă produsul conține insecte.
Unele produse pot conține mențiuni precum „poate conține insecte” sau indicații legate de alergeni, iar acest lucru trebuie să fie specificat pe etichetă, mai ales dacă sunt folosite insecte în ingrediente. Românii trebuie să știe care sunt produsele care pot conține insecte, și anume produse din făină (biscuiți, pâine, paste), batoane proteice și alimente fitness, snacks-uri și chipsuri, produse din carne și alternative vegetale.
O noutate pentru cetățenii UE, inclusiv pentru cei din România, este aceea că începând cu luna februarie 2025, pudra din viermi galbeni de făină poate fi vândută ca aliment pe rafturile supermarketurilor. Comisia Europeană consideră că oamenii sunt liberi să aleagă dacă vor să mănânce insecte sau nu. Din acest motiv, producătorii sunt obligați să scrie clar pe ambalajele produselor alimentare dacă ele conțin sau nu insecte.
